黑龍江五優(yōu)稻米與日本越光大米并駕齊驅(qū)
說到近幾天什么值得我們關(guān)注，我想說非黑龍江世界大米節(jié)莫屬，在9月10日，在冰城哈爾濱舉行的“2018我國·黑龍江首屆世界大米節(jié)”拉開序幕，稻米質(zhì)量品鑒評定委員會主席、日本水稻質(zhì)量食味研究會副會長大坪研一教授宣告了金獎、銀獎、銅獎水稻種類名單。
此次活動收集了國內(nèi)外177份優(yōu)質(zhì)大米、稻谷樣品。日本新?暤腦焦狻⒑諏∥宄Ｊ械?strong>五優(yōu)稻4號(稻花香2號)取得金獎;日本山形的一見鐘情、黑龍江省肇源的五優(yōu)稻4號(稻花香2號、新疆維吾爾自治區(qū)烏魯木齊市的新稻41號取得銀獎;吉林省大安市的吉粳816、黑龍江省五常市的松粳22、內(nèi)蒙古自治區(qū)通遼市的五優(yōu)稻4號(稻花香2號)、遼寧省東港市的越光、黑龍江省牡丹江市的上育397取得銅獎。
本次活動采納儀器檢測、專家評論和民眾評選的方法，以“種類+產(chǎn)地”為點評目標，特約請我國工程院院士及日本、韓國、美國、泰國、菲律賓等世界、國內(nèi)聞名水稻育種、優(yōu)質(zhì)培養(yǎng)及品鑒專家等27人組成評定委員會，從食味品鑒、理化質(zhì)量、碾磨質(zhì)量三個方面臨參評水稻種類加權(quán)打分，一起安排消費者現(xiàn)場投票評選，終究二者分數(shù)的總和為該參評樣品的總分。
大坪研一表明：“黑龍江省在我國是粳稻的主產(chǎn)省份，日本新?曄氐木疽彩趾貿(mào)�，浦I窈蠛諏芎托?暫獻鰨郵禱蕕拇竺住！?/p>
韓國忠清南道農(nóng)業(yè)技術(shù)院作物課課長、博士李舜癸說：“我國大米產(chǎn)量位居世界第1，期望今后能和黑龍江進行水稻雜交、育種、培養(yǎng)等更深更廣泛的溝通�！�
黑龍江省農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)質(zhì)量量安全研究所副所長張瑞英表明：“為了保證品鑒評論揭露、公平、公平，專家現(xiàn)場品鑒選用‘暗碼’評比，防止出現(xiàn)片面上的知道誤差，一起約請公證處進行全程監(jiān)督，經(jīng)過品鑒可知我們的距離和優(yōu)勢�！�
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